De meeste koffie is nog steeds verpakt in plastic zakken en de zogeheten aluminium 'koffiecupjes' leveren veel gemak op maar bij Riana ook telkens een schuldgevoel. De Gooise koffie is daarom verpakt in composteerbare zakken en cupjes.
"Per dag drinken we in Nederland 36 miljoen koppen koffie. Koffie is daarmee een product waarmee je het verschil kunt maken".
Maar de composteerbare verpakking is zo'n 40 keer duurder dan een gewone plastic zak. "We zijn ons ervan bewust dat mensen niet altijd bereid zijn meer te betalen voor iets wat heel duurzaam is", zegt Sebastiaan. Als zelfstandig ondernemer is hij zowel magazijnmedewerker, bezorger en financiële man. Maar ook degene die het geld uitgeeft.
"Ik denk dat je kunt zeggen dat de Gooise 'R' boven de 1 ligt."
Voor Sebastiaan en Riana is dat dit keer een goed teken want dat betekent dat hun nog jonge koffieonderneming in Hilversum volop groeit. Na een carrière bij grote 'corporates' , koos het jonge stel voor een eigen bedrijf in de koffiebranche. Een bedrijf dat duurzaamheid hoog in het vaandel heeft staan.
Als Gooise koffieonderneming is het doel eerst Het Gooi aan de eigen koffie te krijgen. "Daarna kunnen we landelijk uitrollen", aldus Riana. Zorgen maken doet ze niet en ook Sebastiaan ligt niet wakker van het zakelijke avontuur. "De baby komt er aan, daar denk ik aan, niet aan het bedrijf". Soms moet je prioriteiten stellen.
Pak an doen
Noord- Hollanders zijn slim, innovatief en ondernemend. In het tv-programma Pak an doen kijken we hoe de nuchtere Noord- Hollander het aanpakt. We testen niet en spreken geen oordeel uit. We signaleren, kijken naar verscheidenheid en zoeken opmerkelijke initiatieven op. Wat is het geheim van succesvol zijn? En welke tips hebben ervaren ondernemers voor de beginners?
Tips? Stuur een mail naar pakandoen@nhmedia.nl
