Na twee succesvolle lokale biologische markten organiseert De Groene Afslag op zondag 4 juli i.s.m. Slow Food Nederland een landelijke smaakmarkt, een streekmarkt XL, getiteld ‘De Smaak van morgen’. Maar er gebeurt nog meer dit weekend bij de Groen Afslag, we praten erover met Lucas Mol, initiatiefnemer van de Groene Afslag.