ePrivacy and GPDR Cookie Consent by Cookie Consent Gooische Business - Restaurant Spiehuis 50 jaar met Harrie en Els Herfst | NH Gooi

Gooische Business - Restaurant Spiehuis 50 jaar met Harrie en Els Herfst

0:00
0:00
Gooische Business - Restaurant Spiehuis 50 jaar met Harrie en Els Herfst

Van koken was Harrie nog niet erg op de hoogte toen ze in September 1972 de deuren openden van Het Spiehuis. Het werd echter al snel duidelijk dat Harrie zich zelf moest bekwamen in het Koksvak. Uitvallende koks en krapte op de arbeidsmarkt, net als nu, deden de broers besluiten dat Harrie het gasfornuis moest overnemen. Dat resulteerde uiteindelijk in een ere-onderscheiding van Gault & Millault tot beste ambachtsman van Nederland in de keuken.