Roelof Schipperus is zelfstandig distillateur van sterke ... en minder sterke drank. Na een loopbaan als productontwikkelaar in de markt van alcoholica, besloot hij in 2017 voor zichzelf te beginnen. In Zeewolde, net iets buiten Het Gooi, begon hij "De Kleine Distilleerderij", een door puur vakmanschap gedreven klein bedrijf, waar hij zelf alles ontwikkelt en maakt. Van Gin en likeuren tot op fust gerijpte Whisky.... alles op basis van lokale producten. Roelof is vrijdag in de studio en wij hebben hem gevraagd iets mee te nemen...... Alle reden dus om ons weer eens op te zoeken in Huizen als je daar zin in hebt !......