Huizer bakker Lucas Kruijmer is gedurende heel het jaar en sedert het begin van de vorige eeuw wereldwijd bekend om zijn speculaas, Maarrrrrr … en dan hebben we het ook ook al weer over zo een 50 jaar, vliegen bij deze bakkerij vanaf de week voor sinterklaas de zgn wikkelkoeken met duizenden en duizenden tegelijkertijd over de toonbank aan de Helingstraat nr 14 te Huizen. Immers, immers, immers ... het gaat er niet om hetgeen je tussen kerst en Oud & Nieuw eet, maar hetgeen tussen nieuwjaar en kerst. #zezijnuitverkocht